Passaven cinc minuts d’un quart de vuit del vespre quan els Bombers van rebre l’avís. S’havia encès la campana d’extracció de la cuina d’un restaurant situat a l’avinguda Pere Badosa, al barri de les Tries d’Olot. Segons els Bombers, un dels treballadors de l’empresa va intentar apagar l’aparell per evitar que les flames s’expandissin. Això va provocar que el treballador inhalés part del fum que havien ocasionat les flames.

Els Bombers van poder actuar ràpidament i, per sort, no es va haver de lamentar cap víctima greu. El treballador va ser atès pel SEM al mateix lloc dels fets, sense més conseqüències. El foc es va poder apagar al cap de vint minuts. Fins a la zona es van desplaçar sis dotacions de Bombers i una ambulància del SEM.