Primera Fira del Fesol de Santa Pau amb el reconeixement de la DOP, Denominació d’Origen Protegida, pels fesols cultivats al municipi. A més, també es coneixerà aquest cap de setmana qui s’emporta el Fesol d’Or, una incògnita que es reserva fins l’últim moment.

La Fira del Fesol de Sant Antoni de Santa Pau arriba a la 35ena edició com a tal; mentre que serà la 26ena Fesolada a la Plaça Major del municipi. Un acte que s’ha convertit en el plat estrella de la Fira i que vol donar importància al producte més preuat de Santa Pau. Aquest, a més, serà el primer any en què la Fira conviurà amb la Denominació d’Origen Protegida atorgada als fesols de la zona. Martí Collelldevall, membre de la Comissió organitzadora, ha explicat a Ràdio Olot que és un “atractiu més perquè vinguin més visitants aquest diumenge”.

La Fira, a més de ser un homenatge al fesol, aprofita també per fer un reconeixement a altres productes de la comarca i el país. El fesol de ganxet, el vermut, els iogurts de la Cooperativa La Fageda, la cervesa artesana de Santa Pau Ales o la galeta amb base de fesol de Santa Pau en són alguns exemples. Segons Collelldevall, la Fira també busca “fer comarca i país amb productes gastronòmics autòctons”.

Una quinzena de restaurants participaran a la Fira i un centenar de firaires es desplaçaran diumenge a Santa Pau. Un gran esdeveniment cultural i gastronòmic que segons Collelldevall, va ser “dels primers en incorporar l’element de la gastronomia”.

La Fira començarà diumenge a les 10h del matí i s’acabarà a 2/4 de 5h de la tarda amb l’espectacle “Menja Fesols” de Pep Puigdemont. A més dels actes programats per aquest cap de setmana, el dissabte dia 23 de gener se celebrarà el sopar popular.