Vint establiments d’Olot serviran tapes durant el mes de juny. La vuitena edició de la Ruta de les Tapes de la capital de la Garrotxa es posa en marxa aquest divendres. Enguany es farà una prova pilot a Riudaura per veure si el certamen es podria obrir a tota la comarca. Aquest 2018 es manté el preu de l’any passat, segueixen els concursos entre participants i el Tapòdrom continua donant el tret de sortida a la Ruta. 

Amb set edicions a l’esquena, la Ruta de les Tapes ja s’ha convertit en una iniciativa emblemàtica de la ciutat d’Olot. El juny és sinònim de tapes i per a molts la Ruta traça el camí cap a l’estiu. Aquest 2018, poca cosa canvia: en formen part una vintena d’establiments, la tapa va acompanyada d’un quinto i el preu és el mateix que l’any passat: dos euros amb vuitanta. L’única novetat destacable és la prova pilot que des de l’organització han volgut tirar endavant: per primera vegada la Ruta s’obre a la comarca. Enguany els participants podran anar fins a Riudaura. La tècnica de l’Associació d’Hostalatge de la Garrotxa, Neus Giménez, diu a Ràdio Olot que es vol veure si en un futur la Ruta es podria obrir a tota la comarca.

Riudaura s’afegeix als dinou bars i restaurants que enguany participaran a la Ruta. Únicament n’hi ha tres que es mantinguin des de la primera edició i aquest 2018 se n’introdueixen sis de nous. Giménez assegura que el nivell va augmentant.

El tret de sortida de la Ruta de les Tapes es donarà aquest divendres a les set de la tarda amb el Tapòdrom. La Sala Torín reunirà totes les creacions amb música jazz i jocs per als més petits. L’any passat es van servir més 15.000 tapes, enguany s’espera arribar a la xifra o superar-la.