17 establiments participaran aquest any a la novena edició d’aquesta iniciativa que permet tastar diferents propostes gastronòmiques dels restaurants de la ciutat. Des de l’Associació d’Hostalatge asseguren que el públic visitant ha augmentat els últims anys. Aquest 2019 la novetat és que el Tapòdrom se celebrarà a l’aire lliure, al Firal Petit.

La Ruta de les Tapes d'Olot arriba a la novena edició (Pau Masó)

Durant el pròxim mes la ciutat d’Olot s’omplirà de tapes i quintos. Com ja és tradició, cada mes de juny els restaurants i bars de la ciutat es trenquen les banyes per veure qui aconseguirà servir la millor tapa. La proposta de l’Associació d’Hostalatge de la Garrotxa  s’ha consolidat en el calendari i cada vegada atrau més públic de fora la comarca. Ho explica el president de l’entitat, Gerard Xifra, en declaracions a Ràdio Olot.

Aquest 2019, la Ruta de les Tapes comptarà amb la participació de 17 establiments repartits per tota la ciutat. Pel preu de 2’80 € es podrà degustar una tapa i un quinto. Segons, la tècnica de l’Associació d’Hostalatge, Neus Giménez, la Ruta de les Tapes aporta dinamisme i oportunitats als establiments de la ciutat.

La novetat d’enguany serà el nou format del Tapòdrom: la festa d’inauguració de la Ruta de les Tapes se celebrarà aquest divendres al vespre a l’aire lliure. Es farà al Firal Petit i es podran degustar totes les tapes d’enguany. L’any passat, durant el mes que va durar la Ruta, es van servir unes 15.000 tapes.