Una fira on busquen cada cop oferir més activitats al llarg de tot el dia i els seus promotors conviden a la gent que s’animin a anar-hi a peu des d’Olot. De la seixantena de parades, 1 de cada 3 tindran productes fets amb fajol.

Aquest passat dissabte es va fer la presentació de la fira a la Plaça Mercat d’Olot amb una cercavila d’en Batoies i la Perdius. Un acte que a Batet ja forma part del calendari anual des de fa dotze anys. La idea és anar fent noves propostes per anar fent créixer la fira i evitar que caigui en la rutina, segons ha explicat el secretari de l’associació d’amics del Fajol, Ramon Canalias.

1 de cada 3 parades amb fajol

Aquest any hi ha 56 parades, una vintena de les quals tenen productes basats amb el fajol. Aquest fet particular de la fira de Batet és el que demanen els seus responsables: donar vida a aquest producte com diu la presidenta de l’associació de productors del fajol Carme Plana.

Activitats tot el dia

Una de les novetats serà la gimcana llaminera de Cuina Volcànica. Els nens han de buscar les peces d’un trencaclosques a les parades i un cop el tenen tot tindran un premi. La Fira del Fajol de Batet començarà a les nou del matí i tindrà també el pregó que farà Xavier Codina, la degustació de tastets de fajol, els balls tradicionals i el campionat del truc ja a la tarda. Els organitzadors assenyalen la feina que hi ha en organitzar aquesta fira en un espai habitualment buit però que sembla com un poble.