Una posada al dia del clàssic literari de ‘L’art del bon cuynar’, obra de Fra Server d’Olot. Aquesta és la proposta amb la que està treballant l’editorial garrotxina de ‘La Fàbrica del Riu’ per fer el seu segon volum.

Especialitzada en llibre il·lustrat català, l’editorial garrotxina treballa amb un nou llibre que vol posar al dia aquest clàssic culinari escrit per Fra Server d’Olot fa dos segles. Segons ha explicat a Ràdio Olot un dels promotor de l’editorial, Pep Fargas, volen demanar a cuiners actuals que posin al dia aquest receptari i complementar-ho amb il·lustracions actuals tan de gent coneguda amb d’altres que no ho són.

Aquesta posada al dia del llibre de Fra Server serà el segon volum que publicarà aquesta editorial garrotxina de nova creació. El primer és ‘Pèls al ninot’, amb diferents cançons eròtiques en català. Respecte a la rebuda que s’han trobat, admeten que tracten un tema molt específic i, per tant, costa fer-se un lloc.

L’editorial ‘La Fàbrica del riu’ és un projecte impulsat per Pep Fargas, juntament amb Joan Serrat i Quim Domene. Obres dels il·lustradors del primer llibre, ‘Pèls al ninot’, es poden veure exposades fins aquest dissabte a Can Trincheria.