A les comarques gironines hi ha tretze restaurants que acumulen disset estrelles Michelin. A la Garrotxa hi ha la de Ca l’Enric a la Vall de Bianya i Les Cols d’Olot que en té dues. Per donar visibilitat aquest potencial, tots els establiments s'han unit sota la marca 'Girona, Territori d'Estrelles'.

Tots els cuiners que hi participen (ACN) 

El projecte es concreta amb la creació d'un passaport que els amants de la cuina poden tenir -tant físicament com a través d'una aplicació per a mòbils- on poden anar acumulant punts a còpia de menjar en algun d'aquests restaurants. El cuiner Paco Pérez, del restaurant Miramar de Llançà, valora molt positivament la iniciativa perquè permet 'compartir en comptes de competir'. L'objectiu del projecte és unir tot el potencial gastronòmic que té la demarcació de Girona sota una marca única que doni visibilitat als restaurants amb estrella Michelin. D'aquesta manera, es busca no només fidelitzar els clients que ja són coneixedors d'aquesta cuina sinó atraure nous comensals, especialment de fora de Girona i també estrangers.  Miquel Àngel Oliva, de Top Gastronomia, explica els avantatges d'utilitzar el passaport.

Girona és el territori on més estrelles hi ha respecte a la població (una estrella per cada 44.000 habitants), per davant de zones com Guipúscoa o capitals com París, Roma o Londres. Els punts es podran canviar per àpats i també per experiències exclusives.