El Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa vol potenciar una “marca” amb els productors que hi ha a dins del parc. El seu director espera que el nou Pla de Gestió aprovat a tot Catalunya per la Generalitat permeti avançar en un projecte que porta temps aturat. El Parc té a més un espai per a millorar el producte ecològic.

El fesol, un dels productes més destacats del Parc Natural. (gastroteca.cat)

JORDI ALTESA | Un “made in Parc Natural” és un projecte que fa temps que està a sobre de la taula però que mai s’ha desencallat del tot. Es vol fer un paraigua que aglutini a tots els productors que hi ha a dins de la Zona Volcànica de la Garrotxa. El director del Parc, Xavier Puig, ha explicat que la intenció és que tant els productors  com el parc hi guanyin. Millorar la relació amb els productors que treballen dins del territori protegit és un dels reptes que ha tingut el Parc que, segons Puig, ha topat a vegades amb altres prioritats de la Conselleria. El director del Parc espera que el nou Pla de Gestió que va fins al 2016 faci possible aquest nou marc de col·laboració.

Fa uns mesos es va posar en marxa la guia de productors del Parc Natural que aglutinava a les diferents persones del sector primari que hi produïen. Una altra línia de treball és un camp de conreu que tenen a la zona de Can Jordà per a investigar específicament amb temes ecològics. Aquest any s’hi ha plantat dues varietats diferents de blat per controlar males herbes, una fertilització sense químics i la rotació de parcel·les. Les experiències que surten d’aquest camp que fa de conillet d’índies es comparteixen amb els productors del Parc de la Zona Volcànica a més dels d’altres parcs de Catalunya.