Olot recupera la tradició del vermut. Durant els caps de setmana d’abril 21 bars de la ciutat oferiran un vermut tradicional a 6 i 8 euros. Una iniciativa que neix a partir de la Fira Modernista del primer cap de setmana d’abril però que vol ajudar a dinamitzar el centre de la ciutat. 

NEUS ASIN | Amb el nom de “La Vermutada” l’Associació d’Hostalatge de la Garrotxa i l’Ajuntament d’Olot volen recuperar aquesta tradició tan típica d’anys enrere i que amb el pas del temps s’ha perdut. Ara, durant els caps de setmana del mes d’abril, 21 establiments de la ciutat recuperaran aquesta tradició a un preu assequible: 2 vermuts amb sifó, 1 olives farcides i unes patates xips per 6 euros. D’aquesta manera es vol animar a la gent a tornar reviure aquesta tradició que anys enrere omplia els carrers de gent durant els caps de setmana.

Els 21 bars participants de la “Vermutada” oferiran els paquets de vermut a 6 i 8 euros però també faran altres tapes i especialitats que es podran afegir a gust del consumidor. El president de l’Associació d’Hostalatge de la Garrotxa, Gerard Xifra, ha destacat també "la qualitat del vermut que se servirà, que fuig de marques industrials i aposta pel producte de proximitat".

La Vermutada començarà el primer cap de setmana d’abril coincidint amb la Fira Modernista d’Olot. Durant aquests dos dies les persones que facin un d’aquesta vermuts rebran com a obsequi un “canotier”, el barret de palla típic de principis del segle 20 i que podem veure en les fotografies d’època de la ciutat.