Olot Meats ha signat un acord de col·laboració amb dues entitats: el Consorci Forestal de Catalunya, que agrupa el volum més gran de propietaris forestals del país, i amb la Fundació Agrària Boscos. L’objectiu de l’acord és la millora dels boscos de la Garrotxa i contribuir als reptes globals de la crisi ambiental. Amb aquesta acció pretenen aconseguir l’increment de la fixació de CO2, la prevenció d’incendis, la preservació de la biodiversitat, l’aprofitament de l’aigua i incidir en la lluita contra l’emergència climàtica. La gerent d’Olot Meats, Pilar Puig, ha dit a Ràdio Olot que ‘per la companyia aquesta implicació és molt important’.

Actualment, l’espai forestal ocupa el 60% de la superfície de Catalunya. Per tant, és un factor de preservació fonamental pel país. Els boscos estan en un procés d’expansió i transformació provocat, sobretot, pels canvis socioeconòmics del món rural de mitjans del segle passat i per l’impacte del canvi climàtic. Per garantir la seva sostenibilitat cal una gestió forestal impecable. Olot Meats també ha fet una aposta decidida per l’energia fotovoltaica a les seves instal·lacions del Pla de Baix. Pilar Puig explica que aquesta acció en aquests moments és més justificable que mai.

Olot Meats està participada en un 70% per Càrniques Celrà i en un 30% per Noel Alimentària, dona feina a 500 persones i exporta a més de 117 països d’arreu del món. Les seves instal·lacions estan preparades per a garantir la màxima seguretat alimentària, gràcies a les continues inversions en maquinària i robòtica. Entre els seus valors, destaca un doble compromís social amb el planeta i amb les persones.