Foto: Pau Masó

El fet que aquest 2022 hi hagi, després de tres anys, un Sant Jordi sense restriccions i una oferta de roses similar a la dels anys previs a la pandèmia fa que el sector de la flor sigui optimista. La presidenta de Mercabarna, Montserrat Ballarín, afirma que les previsions són "boníssimes" respecte a l'any passat, tot i que la diada caigui en dissabte.

A Olot, la gerent de Can Carlicus, Mercè Montsalvatge, explica que els últims dos anys s’han trobat que alguns clients s’han quedat sense roses i per això aquest any n’han demanat més del que era habitual.

Augment de preus

A la botiga de Can Carlicus prevuen vendre fins a 3.000 roses durant aquest dissabte, tot i que també són proveïdors de moltes entitats i escoles. Aquest 2022, però, la rosa, com molts altres productes han pujat de preu. El president del Gremi de Majoristes de Mercabarna-flor, Miquel Batlle, assegura, però, que l’augment no arribarà al carrer i l’assumiran els floristes.

Sant Jordi és una de les diades importants de l'any per al sector de la flor, durant la qual es comercialitza el 30% de les roses que es venen al llarg de l'any a Catalunya. Pel que fa a la procedència de les roses, es mantenen les xifres habituals. Un 80% arribarà de Colòmbia i Equador, mentre que prop del 20% restant prové d'Holanda. Tot i les novetats i innovacions que s'introdueixen cada any, en la guerra dels colors el vermell continua sumant el 80% del mercat i només un 20% seran d'altres colors.