Un cultiu de fesols (ACN)

Des de la D.O.P reconeixen que estan "preocupats" perquè no es perdi l'ofici i assenyalen que ara per ara "costa trobar" aquest relleu generacional que hauria de garantir la pervivència del fesol de Santa Pau. La membre de la denominació i productora Montserrat Miralles, assenyala que es tracta d'un problema que afecta "a tot el sector agrícola".

Però és que a la falta de relleu s'hi suma també un problema amb els cabirols. I és que aquest animal fa malbé els conreus i això s'ha notat especialment els darrers anys en el que ha crescut el nombre d'exemplars que hi ha a la Garrotxa.

Per posar-hi remei, des de la D.O.P aposten per aconseguir ajudes per poder posar tanques elèctriques que evitin l'acció de l'animal. Tot plegat ha fet caure la producció d'un llegum molt apreciat i que, alhora, suposa un atractiu per Santa Pau. Miralles explica que a principis de setembre quan es van començar a collir els primers fesols, va ploure de manera abundant a la Garrotxa. Això va fer que molts fesols sortissin tacats o podrits i s'haguessin de descartar

Precisament aquest diumenge, el poble de Santa Pau ha tornat a celebrar la tradicional Fesolada. Ha servit per tornar a posar en relleu el valor d’aquest llegum al municipi i la situació que viu a dia d’avui.