Presentació del projecte Volta al Consell Comarcal de la Garrotxa (Roger Isern)

Des d’aquest dimarts la comarca de la Garrotxa és pionera en la venda en línia de productes de petits productors i establiments de proximitat. Ho és gràcies a la posada en marxa de la plataforma Volta, un projecte que durant un període inicial de sis mesos, permetrà vincular i beneficiar tant els consumidors com els productors locals. El cofundador del web, David Crespiera, explica com va néixer el projecte.

Un dels factors que han portat la Garrotxa a ser la comarca escollida per aquesta prova pilot és la cuina volcànica ja consolidada gràcies als usos dels productes més arrelats del territori. La comarca comptarà amb diferents punts de recollida de productes, que els consumidors podran escollir prèviament al web volta.cat. Alguns dels punts seran restaurants de la comarca o també la Cooperativa del Camp d’Olot. Amb aquest funcionament es busca que els productors aconsegueixen més beneficis i redueixin els costos logístics. Crespiera explica que aquests punts serviran per tancar el cercle del consum de proximitat.

El nou projecte que neix a la Garrotxa està impulsat gràcies al Departament de la Vicepresidència i de Polítiques Digitals i Territori en el marc del programa Smart Catalonia, on el projecte Volta en va ser el guanyador de la sisena edició.