El veganisme és una ideologia que s'oposa a l'especisme. Es basa en el respecte pels animals i pretén eliminar totes les formes d'explotació i maltractament de qualsevol ésser viu. Cada vegada hi ha més persones que opten per aquesta opció, però fins ara a la comarca no hi havia una entitat que les representés. Per aquest motiu, a finals de l’any passat, va néixer Garrotxa Vegana, A banda de la conscienciació, també ofereixen la possibilitat d’acompanyar aquelles persones que volen fer el pas d’una alimentació convencional a la vegana. Ho explica la portaveu de l’entitat, Aigua Cabeza, que detalla també qui pot formar-ne part.

Una de les accions que han dut a terme ha estat un mural, pintat al costat de l’antic escorxador, on es veu tota la vida del porc, des que neix fins que es converteix en una hamburguesa. Cabeza ha explicat a Ràdio Olot que, per ells, ser vagà és una filosofia de vida.

Garrotxa Vegana compta amb una dotzena de membres actius. Segons dades del 2021, al món hi ha cent milions de persones que es consideren vaganes o vegetarianes.